Торт "С Днeм Рождения!"

• Банан - две штуки
• Молоко сгущенное (вареное) - 300 грамм
• Мед - две столовых ложки
• Яйцо - шесть штук
• Масло сливочное - 200 грамм
• Сахар - 100 грамм
• Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.
• Стружка кокосовая ( 50 грамм желтого цвета,
• 50 грамм зеленого цвета) - 100 грамм
• Мука - 250 грамм

Яйца + сахар + мед взбить. Добавить просеянную муку + разрыхлитель теста. Размешать. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Остудить и срезать верх бисквита. Вынуть мякоть и порвать на мелкие кусочки. Крем. Сливочное масло взбить со сгущенкой. Взять 1/3 часть крема смешать с мякотью (мелко порванной). Наполнить мякотью с кремом бисквит. Посыпать зеленой кокосовой стружкой сверху. Нижнюю часть верха срезанной верхушки бисквита смазать небольшим количеством крема, накрыть ею торт. Очистить бананы, нарезать кружочками для украшения. Смазать верх и бока торта оставшимся кремом, украсить кокосовой стружкой (желтой), бананами. Оставить на ночь, чтобы пропитался.