Ингредиенты для "Картофельные котлеты с копченой сельдью"
- Сельдь копченая (примерно) - 350 грамм
- Мука пшеничная - 2-3 столовых ложки
- Яйцо - одна штука
- Сыр твердый - 50 грамм
- Картофель (примерно) - 1 килограмм
- Майонез
- Горчица
- Лук (зеленый)
Способ приготовления "Картофельные котлеты с копченой сельдью"
картофель почистить и отварить,сделать пюре. сельдь почистить,удалить косточки,хребет.Порезать мелкими кубиками. смешать пюре,сельдь,яйцо,муку и тертый сыр.добавить соль и перец по вкусу мокрыми руками сформовать котлетки и жарить с обеих сторон на растительном масле. зеленый лук измельчить,добавить майонез и горчицу(3:1),перемешать. Подавать котлетки с соусом.