Питта “солнышко”

4 питты, 200 грамм шпината, две столовых ложки сливочного масла, 4 яйца, сваренных вкрутую, 50 грамм корейки, 100 грамм сыра, мускатный орех на кончике ножа, соль по вкусу.

Шпинат потушить с маслом, добавить мускатный орех и соль. Остудить, намазать питту, сверху уложить кусочки яйца, мелко нарезанную корейку, посыпать натертым сыром.