Салат-коктейль мясо - рыбный

Рыба 20 грамм , мясо 20 грамм , маринованные огурцы 20 грамм , яйцо 15 грамм , сметана 10 грамм , растительное масло 5 грамм , лимонный сок 10 грамм , соль, черный молотый перец (на кончике ножа). Отварную рыбу (очищенную от костей и кожи) разминают и смешивают с отварным мясом, нарезанным кубиками. Добавляют консервированные огурцы, также нарезанные кубиками, и мелко нарезанные яйца. Все укладывают в креманку и заправляют смесью из сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли и черного молотого перца. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)