Пестрый салат с редисом

• 200 грамм светлой стручковой фасоли
• 3 ст л растительного масла
• 1 пучок редиса
• 4 помидора
• 2 ст л яблочного уксуса
• 1 пучок зеленого лука с луковичками
• черный молотый перец
• соль
• 250 грамм зеленой стручковой фасоли

Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.   2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками. 3. Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус. 4. Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать.