Майонез `Здоровье` для заправки салатов

Взять 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1-2 дольки чеснока, мелко нарезанного, один стакан ложку сельдерея или петрушки, 2 стакана растительного масла. взбить все охлажденные компоненты, затем постепенно добавлять масло, продолжая взбивать.