Шашлыки с чоризо и овощами в лепешках

• 1 оранжевый и 1 желтый перец, очищенные от семян и порезанные на куски
• 200 грамм колбасы чоризо, порезанной на кусочки
• листья салата рокет
• На 4 порции:
• 2 ст л оливкового масла
• 4 ст л хумуса
• 1 маленькая красная луковица, порезанная на дольки
• 1 ка

Разогреть гриль. Надеть цуккини, перец, лук и чоризо на 4 металлических шампура. Смазать маслом и приправить.
Запекать в течение 10 мин под грилем, переворачивая, до готовности. 3. Намазать лепешки хумусом и наполнить овощами, колбасой и рокетом.