Ингредиенты для "Морковь пряная"
морковь - 500 грамм лук репчатый - 200 грамм соль - по вкусу, Для маринада:, сок яблочный - 1 стакан, кориандр - две столовых ложки горчица готовая - одна столовая ложка
Способ приготовления "Морковь пряная"
Морковь нарежьте кружочками и бланшировать 2 минуты. Лук нарежьте кольцами, обдать кипятком.
Для маринада смешать указанные ингредиенты.
Подготовленные овощи соединить, посолить, залить маринадом и охладить.