Горячая закуска с рыбкой

• Майонез - одна столовая ложка
• Горчица (неострая) - одна чайная ложка
• Сардины в масле (можно другую рыбу) - 2 бан.
• Хлеб (без корки) - 6 литров омт.
• Яйцо - одна штука
• Помидоры - три штуки
• Маргарин - три столовых ложки

Нарежьте помидоры ломтиками. вынуть сардины (или другую рыбу) из масла. положить ломтики помидоров на хлеб, смазанный маргарином. Сверху разложить сардины. отделить яичный белок от желтка. взбить белок до устойчивой пены. растереть яичный желток, майонез и горчицу. соединить с белком. Нанесите смесь на сардины. положить бутерброды на противень, выложенный пергаментной бумагой (я без нее делала). запечь в духовке до образования золотистой корочки (5-7 минут). Приятного аппетита!!!