Тарталетки с сельдью

27.01.2013
Тарталетки с сельдью
Ингредиенты для "Тарталетки с сельдью"

  • Перец сладкий красный (красный, сладкий)
  • Огурец
  • Сельдь (соленая)
  • Картофель
  • Салат (листья)
  • Зелень (укроп)
  • Лук зеленый
  • Горчица
  • Майонез


Способ приготовления "Тарталетки с сельдью"

Картофель отварить, мелко порезать, смешать с мелко порезанными зеленым луком и зеленью. Порезать перец, но кусочки перца должны быть по размеру меньше, чем кусочки картошки, в противном случае вкус перца будет перебивать вкус остальных продуктов. Заправить салат смесью из майонеза и горчицы. На дно тарталетки положить кусочек салата, на него выложить немного картофельного салата, сверху положить по кусочку сельди. Огурцы порезать колечками, сделать разрез по радиусу кружочка до центра и насадить огурчик на тарталетку, как лимон в коктейле.