Мидии, запеченные с пряностями (2)

13.12.2012
Мидии, запеченные с пряностями (2)

мидии мороженые - 500 грамм
масло сливочное - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
сок - 1 литров имона
зелень петрушки - 20 грамм
соль , перец черный молотый - по вкусу


Способ приготовления "Мидии, запеченные с пряностями (2)"

Размороженные мидии посолить, обжарить на сливочном масле.
Чеснок мелко порубить, соединить с размягченным сливочным маслом, мелко порезанной петрушкой, солью, черным перцем и лимонным соком.
Чесночное масло выложить в маленькие формы положить чесночное масло, сверху положить мидии и на 3-5 минут поместить в горячую духовку.
Подавать горячими.
Рецепт прислала Жанна