Зелёное масло

Зелёное масло
Ингредиенты для "Зелёное масло"

  • Соль
  • Масло 100 грамм
  • Рублёная зелень (укроп, петрушка) 50 грамм
  • Сок лимона одна чайная ложка


Способ приготовления "Зелёное масло"

Листья зелени хорошенько промываем, обвариваем кипятком, обсушиваем, мелко рубим и смешиваем с маслом. Затем зелёное масло скатываем колбасками толщиной в палец, заворачиваем в целлофан и ставим на холод. Перед употреблением нарезаем тонкими ломтиками.