Ингредиенты для "Зелёное масло"
- Соль
- Масло 100 грамм
- Рублёная зелень (укроп, петрушка) 50 грамм
- Сок лимона одна чайная ложка
Способ приготовления "Зелёное масло"
Листья зелени хорошенько промываем, обвариваем кипятком, обсушиваем, мелко рубим и смешиваем с маслом. Затем зелёное масло скатываем колбасками толщиной в палец, заворачиваем в целлофан и ставим на холод. Перед употреблением нарезаем тонкими ломтиками.