Печеночный паштет со свеклой и хреном

Печеночный паштет со свеклой и хреном

  • Лук репчатый - одна штука
  • Йогурт (без добавок)
  • Свекла (вареная) - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Хрен (тертый)
  • Печень куриная - 500 грамм


Хрен я брала готовый в баночках. Для паштета обжарила печень, добавила натертые лук и морковь . Все довела до готовности. Посолила  и добавила перец. Измельчила в блендере. Свеклу натерла мелко и перемешала с хреном. Добавила немного йогурта. Взяла маленькие формочки, на дно положила бумагу. Выложила свекольную массу и сверху положила паштет. Поставила в холод. Затем вынула из форм. Все!