Закуска Кораблики с морковным соусом

Морковь (отварная) — одна штука
Помидор — одна штука
Кукуруза (консервированная) — две столовых ложки
Огурец свежий — одна штука
Майонез (легкий) — три столовых ложки
Масло оливковое — две столовых ложки
Вино белое (сухое) — две столовых ложки
Кориандр (семена) — 0,5 чайные ложки
Чеснок — 3 зуб.
Соус соевый — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

• Приготовим соус. Отварную морковь нарезать на кусочки и загрузить в миксер. Измельчить. Добавить к морковному пюре майонез, вино, соевый соус, чеснок, кориандр, перец. Взбивать три минуты, пока соус не станет воздушным. посолить, если нужно.

• Запаха вареной моркови абсолютно не чувствуется. Соус получился очень нежный и потрясающе вкусный!

• Из помидора делаем кораблики, кладем в них кукурузу.

• Отправляем кораблики в плавание по морковному соусу, раскрыв паруса из огурчика. Огурчик крепим при помощи зубочистки. Угощайтесь!!!