Способ приготовления "Яйца с подливой"
ингредиенты:
8 яиц, 40 грамм ( две столовых ложки сливочного масла, 5 сушеных грибов, 50 грамм ( две столовых ложки пшеничной муки, 500 миллилитров (2 стакана) молока, 60 грамм ( одна штука репчатого лука, 4 горошины черного перца.
приготовление:
вареные яйца разрезать на 4 части, положить их в сотейник, посолить, поперчить, добавить к ним вареные и поджаренные вместе с луком грибы.
Муку слегка поджарить на масле, влить к ней молоко и, помешивая, довести смесь до кипения, посолить. Этой подливой залить яйца и запечь их в духовке.