Рулет из лаваша

Лаваш армянский (тонкий) - одна штука филе копченого лосося (или горбуши, или кеты) - 200 грамм сыр плавленый мягкий - 200 грамм зелень укропа рубленая - две столовых ложки

Лист лаваша смазать плавленным сыром, смешанным с зеленью. Филе нарежьте тонкими ломтиками, уложить на сыр в виде черепицы. свернуть рулет, плотно обернуть его фольгой и положить в холодильник на 30 минут.

Перед подачей фольгу удалить, рулет нарежьте ломтиками толщиной 2-2,5 см.