Капуста с орехами

капуста - одна штука орехи грецкие - 1 1/2 стакана, гранат - две штуки чеснок - 4 зубчика, уксус яблочный - три столовых ложки зелень укропа, кинза, соль, перец молотый, хмели-сунели - одна чайная ложка кориандр молотый - одна чайная ложка шафран - одна чайная ложка

Обработанную капусту разбирать на листья, срежьте утолщенную часть листа.

Орехи, чеснок пропустить через мясорубку, приправить кориандром, хмели-сунели, перцем, шафраном, яблочным уксусом, добавить зерна граната, рубленую зелень, посолить.

Полученной смесью смазать каждый лист капусты, свернуть рулетом, нарежьте рулеты ломтиками шириной 2 см.

подавать, оформив веточками зелени.