Пюре "Вкусное"

30.09.2013
Пюре "Вкусное"
Ингредиенты для "Пюре "Вкусное""

  • Масло растительное (для жарки лука)
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Лук репчатый
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Картофель
  • Молоко (обязательно тёплое)


Способ приготовления "Пюре "Вкусное""

Картошку чистим, моем (вобщем, делаем всё как на обычное пюре). Ставим вариться. Когда закипит, добавляем целые чищенные зубчики чеснока (можно больше три штуки , лавровый лист, соль. Тем времянем, пока картошечка варится, чистим лук, режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле. Лук жарим до золотистого цвета, но следите, чтобы не подгорел (иначе все ваши труды пойдут насмарку). Когда картошка сварится, сливаем с неё жидкость, вынимаем лавровый лист, кладём кусочек сливочного масла и толчём нашу картошечку, доливая постепенно тёплое молоко. И затем добавляем жареный лук и перемешиваем. Вкусное пюре готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!