Ингредиенты для "Деруны "Мозаика вкусов""
- Зелень - 1 пуч.
- Мука - пять столовых ложек
- Яйцо - две штуки
- Фарш (любого) - 300 грамм
- Морковь - одна штука
- Лук репчатый - одна штука
- Перец
- Картофель (большие) - семь штук
- Соль
- Грибы - 500 грамм
Способ приготовления "Деруны "Мозаика вкусов""
Картофель,лук и морковку режем на кусочки и пропускаем через мясорубку Грибы моем,и удаляем грибницу(часто попадаются вешенки с ней).Пропускаем через мясорубку Фарш посолить и поперчить. Зелень измельчить ножом. Все смешиваем,добавляем яйца,муку,соль,перец.Хорошенько перемешать. Выкладывать ложкой на сковородку с растительным маслом.Обжарить с двух сторон.Подавать со сметаной.