Пудинг из остатков риса

На 4 порции:
450 миллилитров молока 200 грамм вареного риса
1 палочка корицы (длиной 8 см) иди 1/8 ч. ложки молотой корицы
две столовых ложки сахара
40 грамм изюма или сухих вишен (желательно)

Такие нежные ароматные десерты готовят из простых продуктов — риса, молока и сахара.

1. поставить чрехлитровую кастрюлю на большой огонь. довести в ней до кипения молоко, рис, палочку корицы и сахар. уменьшить огонь. кипятить минут 20, изредка помешивая. В последние 5 минут варки добавить изюм.

2. снять с огня. удалить палочку корицы. подавать на стол теплым или закрыть и поставить в холодильник, чтобы подать холодным.