Главная
Ингридиенты
Ингредиенты:
250 грамм сливочного масла
2 стакана муки (стакан 250 грамм
? стакана молока
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка растительного масла
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
1 пакетик ванили
В теплом молоке разведем дрожжи и сахар: Яйцо взобьем с растительным маслом и ванилином: К просеянной муке добавим размягченное сливочное масло : Перетереть руками до состояния крошки: добавим молоко с дрожжами, яичную смесь и замесим крутое тесто. накроем пленкой и оставим на 20-30 минут: разделим тесто на 4 части: Каждую часть раскатаем в круг толщиной 3-4 мм. разрежем на 8 частей: На широкий край сектора выложимь немного начинки: завернем края к центру: свернем рулетиком: Полученные изделия выложимь на посыпанный мукой противень: поместим в духовку при 200 градусах: выпекаем до легкого зарумянивания: Готовые рогалики обмакнем одной стороной в растопленное сливочное масло : А дальше в сахарную пудру: подаем остывшими ( повидло в начинке очень горячее): И в разрезе: