Мармелад клубничный

31.01.2014
Мармелад клубничный
Ингредиенты для "Мармелад клубничный"


клубника - 1 кгсахар - 2.4 стаканалимонная кислота - 4 грамм


Способ приготовления "Мармелад клубничный"

Клубнику перебирают, моют, удаляют плодолистики и складывают в кастрюлю. Затем добавляют воду и под крышкой на слабом огне доводят до кипения. Проваривают около 5 минут, после чего протирают через сито, смешивают с сахаром и варят до готовности. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту. Фасуют в предварительно стерилизованные банки в горячем виде.