Главная
Наверняка, многие современные родители уже ни раз слышали о том, что суп очень полезен и кушать его нужно детям как можно чаще. Но в чем заключается польза этого блюда?
Любое жидкое блюдо очень быстро и хорошо усваивается детским организмом. Если кушать суп, то будет улучшаться пищеварение. При употреблении супа выделяется желудочный сок, который в свою очередь помогает более легко переваривать вторые блюда. По этой причине в детских учреждениях суп всегда используется как начальное блюдо.
Конечно, овощи и мясо можно тушить, жарить, но именно при варке удается сохранить больше питательных веществ. Таким образом, суп можно считать очень полезным. Практически все супы не раздражают кишечник, поэтому являются диетическим блюдом.
Для того чтобы суп принес еще больше пользы, не стоит добавлять в него слишком много приправ. Лучше отказаться и от бульонных кубиков. Это может испортить не только вкусовые качества, но и вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Для приготовления супа нужно брать только самые свежие продукты. Солят суп только в самом конце готовки, когда все компоненты почти сварены.
Педиатры утверждают, что суп должен быть в рационе ребенка каждый день. Это поможет ему правильно развиваться и быть здоровым.