Для приготовления потребуются следующие продукты:
небольшие огурцы – 1 кг,
150 г лука репчатого,
укроп - один пучок,
уксус – ¼ стол. л.,
350 г горчицы сухой,
сахар - 5 стол. л.,
лаврушка – 1,
перец - 1 ч. л.
Консервирование:
Моем огурцы и насухо вытираем. Режем укроп, лук, кладем с сахаром и горчицей в уксус и нагреваем. Добавляем растертую лаврушку и перец. Доводим, помешивая, до кипения.
Кладем огурцы и даем закипеть, осторожно переворачивая. Снимаем с огня и горячими с рассолом закручиваем быстро в банки.