Маринованая капуста с патисонами

Маринованая капуста с патисонами

Для приготовления маринада потребуются следующие ингредиенты:
вода – 1 литр,
1,5 стак. сахарного песка,
уксус – 1,5 стак.
подсолн. масло – один стакан,
соль - 2 стол. л.

Инструкция по приготовлению:

Кипятим все и варим в теч. 5-7 мин. овощи в маринаде. Нарезаем капусту с патиссонами дольками, бланшируем примерно 5 минут, охладим холодной водой. Укладываем в стерилизованную 3-х литровую банку и заливаем горячим маринадом.