Рецепт - курочка аппетитная на рисовой подушке с белыми грибами

28.10.2013




Рецепт - курочка аппетитная на рисовой подушке с белыми грибами


Ингридиенты
курица средняя одна штука
маргарин 1 пачка
перец красный молотый сладкий
соль
рис 1 стакан
грибы 100 - 150 грамм
лук репчатый одна штука
укроп 1 небольшой пучок
масло растительное
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Очень просто и быстро готовится. Грибы совершенно не обязательно белые и вообще, грибы совершенно не обязательно.
Подготовленную тушку курицы посолим, обсыпать обильно красным перцем, во внутрь положим 50 грамм маргарина, можно больше, оставшийся порежем на пластинки и обложим курицу сверху. запечем в духовке при температуре 200градусов 40-50минут, иногда поливая растопившимся маргарином. я так вообще не мучаюсь и для того, что бы нормально польем, достаю курицу из духовки, поливаю и если надо, досыпаю красный перец, и отправляю назад в духовку. Именно перец придает курице такой товарный вид.
На растительном масле обжарим грибы с луком,посолим и в конце добавим укроп, потушить 3 минутки. Рис отварим, не забыть посолим, промоем и соединим с грибами. Перед подачей прогреть рис в микре, выложимь на блюдо, в центр поместим курочку.