Соус со шпиком - рецепт

Соус со шпиком - рецепт
Ингредиенты для "Соус со шпиком - рецепт"

Молоко, вода или бульон 900, шпик 190, лук 100, мука пшеничная 70, сметана 100. Выход 1000.


Способ приготовления "Соус со шпиком - рецепт"

Шпик, нарезанный кубиками, поджаривают, добавляют мелконарезанный лук, муку и все вместе поджаривают, помешивая. Затем прибавляют горячую воду, молоко или бульон, кипятят, добавляют сметану и соль.Соус подают к отварному картофелю или картофельному пюре.